کتاب Le Grand livre de la viennoiserie
کتاب Le Grand livre de la viennoiserie به آرشیو اضافه شد
چهار نانوای REFERENCE به نیروها می پیوندند و خود را در این OPUS نشان می دهند!
پس از موفقیت Grand Livre de la Boulangerie، Le Grand Livre de la Viennoiserie ابزار ضروری جدید نانوا است. چهار کارشناس ما ژان ماری لانیو، توماس ماری (MOF)، اولیویه مگن (MOF) و ژرمی بالستر، از طریق 80 دستور غذا، که برخی از آنها گام به گام توضیح داده شده‌اند، دانش خود را با شما به اشتراک می‌گذارند تا شما را به ستاره‌های بعدی شیرینی تبدیل کنند. با استفاده از این کتاب آموزشی زیبا، تکنیک‌های کره‌زنی و تراشکاری، خلاقیت‌های اصلی از مسابقه MOF، شیرینی‌های مرسوم، شیرینی‌های مرسوم از سراسر جهان و شیرینی‌های کلاسیک عالی دیگر هیچ رازی برای شما نخواهد داشت. یک کار مرجع واقعی برای همه حرفه ای ها و آماتورهای شیرینی که مشتاق توسعه دانش خود و تکمیل تکنیک خود هستند!
دیدگاهتان را بنویسید