کیک میوه خشک (مغزی جات)
مواد مورد نیاز : مواد خمیر : تخم مرغ 3 عدد – روغن مایع 200 گرم – شیر 80 گرم – آرد 220 گرم – وانیل 1 پینچ – شکر…
کیک هویج:گردو
مواد تشکیل دهنده : آرد 700 گرم – شکر 450 گرم (میشود نصف شکر قهوه ای و نصف سفید استفاده کرد یا برای خوشمزه تر و خوش رنگ شدن، کلا…
کیک تخته ای
مواد تشکیل دهنده : آرد 300 گرم – شکر 200 گرم – تخم مرغ 460 گرم – روغن مایع 50 گرم – اینورت 15 گرم (330 گرم آب + 100…
کیک رولت
مواد تشکیل دهنده : آرد 200 گرم (میتوانیم 50 گرم پودر کاکئو بزنیم و از وزن آرد کم کنیم چون کاکائوآب را جذب میکند) (یا پودر نسکافه بزنیم ، ونیازی…
کیک مافین
مواد تشکیل دهنده : آرد 280 گرم - بکینگ پودر 8 گرم- نمک 2 گرم - شیر کم چرب 120 گرم - تخم مرغ 2 عدد یا 100 گرم -روغن…
آموزش پوند کیک
پوند کیک نوعی کیک کره ای است که منشا آن کشور انگلستان است . در واقع این کیک از مجموع ۱ پوند ( ۴۵۳ گرم) آرد ، یک پوند شکر…
آموزش کیک صبحانه
کیک صبحانه روغن مایع: 210 گرم تخم مرغ: 240 گرم شکر: 240 گرم آرد: 300 گرم بیکینگ پودر : 12 گرم شیر : 100 گرم وانیل : 1 پینچ…
آموزش کیک یزدی
کیک یزدی کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می‌کنند. مواد…