آموزش کیک صبحانه

کیک صبحانه

روغن مایع: 210 گرم

تخم مرغ: 240 گرم

شکر: 240 گرم

آرد: 300 گرم

بیکینگ پودر  : 12 گرم

شیر : 100 گرم

وانیل : 1 پینچ (در داخل آرد یا تخم مرغ اضافه شود)

مراحل :

• روغن و تخم مرغ و شکر را با سری مفقتول و دور متوسط و به مدت  5 دقیقه میکس کنید.
• سپس آرد و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و  با  دور متوسط و به مدت  10 دقیقه میکس کنید.
• در نهایت شیر را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه و با دور کند میکس را ادامه دهید.

با کارتک آغشته به روغن وسط قالبی را که خمیر  ریخته شده را شکاف بزنید تا حین پخت از آن قسمت کیک باز شود تا ظاهر مورد نظر مانند تصویر بدست آید.

شرایط پخت :

دمای پخت : 175 – 180

مدت : 30 دقیقه