اخبار

مواد مورد نیاز : مواد خمیر : تخم مرغ 3 عدد – روغن مایع 200 گرم – شیر 80 گرم – آرد 220 گرم – وانیل 1 پینچ – شکر قهوه ای یا سفید 120 گرم – ویوافیل 1 قاشق غذا خوری (1 قاشق غذا خوری مربای پرتغال یا ...

مواد تشکیل دهنده : آرد 700 گرم – شکر 450 گرم (میشود نصف شکر قهوه ای و نصف سفید استفاده کرد یا برای خوشمزه تر و خوش رنگ شدن، کلا میشود از شکر قهوه ای استفاده کرد البته در مقیاس بالا شکر قهوه ای به ص...

مواد تشکیل دهنده : آرد 300 گرم – شکر 200 گرم – تخم مرغ 460 گرم – روغن مایع 50 گرم – اینورت 15 گرم (330 گرم آب + 100 گرم شکر + 1 اسیدسیتریک) – بیکینگ پودر 5 گرم (نیم در صد جمع مواد اولیه) – آب یا شی...

مواد تشکیل دهنده : آرد 200 گرم (میتوانیم 50 گرم پودر کاکئو بزنیم و از وزن آرد کم کنیم چون کاکائوآب را جذب میکند) (یا پودر نسکافه بزنیم ، ونیازی نیست از آرد کم کنیم) – شکر 175 گرم – تخم مرغ 460 گرم ...

مواد تشکیل دهنده : آرد 280 گرم - بکینگ پودر 8 گرم- نمک 2 گرم - شیر کم چرب 120 گرم  - تخم مرغ 2 عدد یا 100 گرم -روغن مایع 100 گرم- شکر 120 گرم- برای طعم دهی : وانیل 2 الی 3 گرم  و یا هر اسانس دیگری ...

پوند کیک نوعی کیک کره ای است که منشا آن کشور انگلستان است . در واقع این کیک  از مجموع ۱ پوند ( ۴۵۳ گرم) آرد ، یک پوند شکر ، یک پوند کره و یک پوند تخم مرغ تشکیل میشده است و  به این علت این نام برای...

کیک صبحانه   روغن مایع: 210 گرم تخم مرغ: 240 گرم شکر: 240 گرم آرد: 300 گرم بیکینگ پودر  : 12 گرم شیر : 100 گرم وانیل : 1 پینچ (در داخل آرد یا تخم مرغ اضافه شود) &nb...

کیک یزدی    کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می‌کنند.   مواد لازم در تهیه آن : تخم مرغ : ۵ عدد ش...